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媒体报道

从农业部渔业局获悉:无公害水产预示水产业变革

发布时间:2004年03月02日   来源:《中国商报》   编辑:通威
  记者从农业部渔业局获悉,农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入WTO后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。

  农业部有关人士透露,我国出口水产品的整体质量安全有保证,但小部分养殖户和加
工企业在养殖或加工、经营过程中不能认真贯彻和实行关于禁止使用违禁药物、激素等的规定,这是构成我国水产品安全问题的主要因素。因此,依法约束水产业,规范水产养殖和加工、经营,保证水产品的安全质量是我国渔业的新课题。该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度,建立水产品市场准入制度,建立水产品加工行业的HACCP安全生产体系等。

  无公害水产品计划的实施无疑将给我国的水产品产业带来一次革命。于本月上市的国内三大饲料巨头之一的通威股份有限企业,在进军IT业、房地产之后,开始下重注于无公害水产养殖业,上市所募集的资金一部分用于扩大水产饲料产业,另一部分将用于营建中国及亚洲最大的水产科技园,从而形成一个集科研、养殖、水产品加工一条龙式的完整的产业链条。

  按照农业部的系列标准,无公害鱼的生产与上市销售必须获得国家的两个“认证”,即养殖基地认证和产品质量认证,行业主管部门还将随时随地进行抽检,以保障消费者和生产者的利益。按照此标准,通威集团投入了巨大的人力、财力和科技力量,率先在成都建立无公害水产品养殖基地,对水体水质、饲料、用药、防病治病以及整个养殖过程,实行严密的监控和具体引导,全面实施无公害养殖。

  水产专家冯耳元称,通威饲料这样的饲料产品,是严格按照国家的饲料安全标准、卫生标准、无公害标准生产出来的,没有添加任何激素和抗生素以及其他有害添加物。食用这样饲料的鱼,安全系数更高,自然能得到消费者的认可。他还说,我国东南沿海水产品出口型区域适宜发展虾类、罗非鱼和鳗鱼等无公害水产品品种,但同时主管部门要强制实施“水产品质量体系认证”,禁止未通过认证企业的水产品上市,制定相关养殖标准,以法律手段约束和管理养殖户的行为。(李远方)

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